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Cinq Épices chinoises 50gr

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CATÉGORIE :
Épices Catalogue
DESCRIPTION :

Mélange typique d'épices de la cuisine chinoise.

Il incorpore les cinq saveurs de la cuisine chinoise: sucré, aigre, amer, salé et umami.

INGRÉDIENTS: anis, cannelle, clous de girofle, gingembre et fenouil.

C'est un condiment très connu. Il est utilisé dans certaines recettes de la cuisine cantonaise comme les ragoûts de canard rôti et de bœuf.

Le mélange de cinq espèces a suivi la diaspora chinoise à travers le monde et a également été incorporé dans certains plats de la cuisine asiatique.

Ce mélange est utilisé dans les restaurants et dans la cuisine quotidienne à la maison.

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