Découvrez le monde grâce à des épices de qualité
FRAIS DE LIVRAISON OFFERTS
Dès 50€ d'achat !
PAIEMENT SÉCURISÉ
Visa, Mastercard...

Romarin feuille sachet 25gr

En stock
1 50
Veuillez selectionner une version du produit
Veuillez selectionner votre personnalisation
  Poser une question
CATÉGORIE :
Herbes
DESCRIPTION :

Le romarin (Rosmarinus officinalis) est l'une des plantes aromatiques les plus appréciées dans la cuisine pour son odeur agréable et pour la saveur qu'il apporte aux aliments, à la fois de la viande et du poisson et des légumes, étant un classique dans certains rôtis et ragoûts.

ORIGINE ESPAGNE

Le romarin est utilisé pour personnaliser les huiles et les vinaigres, en incorporant une branche fraîche dans le récipient où ils sont conservés, ce qui apporte de grandes nuances lorsqu'il est infusé. Dans la cuisine d'avant-garde, cette technique est utilisée mais elle est généralement développée en confitant (cuisson à basse température) le romarin dans des liquides.

En Espagne et en Italie, le romarin fait partie des ingrédients pour la préparation de la charcuterie avec des saucisses de viande, en particulier celles de porc.

En Castilla-La Mancha, il est courant de le trouver couvrant des préparations salées telles que la longe de canne ou le fromage Manchego, remplissant la double fonction d'arôme et de protection du produit.

VOUS POURRIEZ AUSSI ÊTRE INTÉRESSÉ PAR :

VOUS AIMEZ NOTRE SITE ?

SUIVEZ NOS ACTUALITÉS

Recevez un code promo de 5€ en vous abonnant à nos actualités.

Vous pourrez facilement vous désinscrire à tout moment via les liens de désinscriptions présents dans chacun de nos emails.

Afin de vous offrir une expérience utilisateur optimale sur le site, nous utilisons des cookies fonctionnels qui assurent le bon fonctionnement de nos services et en mesurent l’audience. Certains tiers utilisent également des cookies de suivi marketing sur le site pour vous montrer des publicités personnalisées sur d’autres sites Web et dans leurs applications. En cliquant sur le bouton “J’accepte” vous acceptez l’utilisation de ces cookies. Pour en savoir plus, vous pouvez lire notre page “Informations sur les cookies” ainsi que notre “Politique de confidentialité“. Vous pouvez ajuster vos préférences ici.