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Anis grains sachet 60 G

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CATÉGORIE :
Épices Catalogue
DESCRIPTION :

Produit emballé dans des sacs de 60 grammes 

Pimpinella anisum L. (anis) est une herbe de la famille des Apiaceae, originaire d’Asie du Sud-Ouest et du bassin méditerranéen oriental.

Toutes les parties végétales de la jeune plante sont comestibles.

Les graines sont utilisées comme assaisonnement de pains, bonbons et gâteaux, ainsi que dans la production de spiritueux (anis, anisette).

L’anis est utilisé dans toutes sortes de plats; à la fois sucré et salé, bien qu’il soit plus fréquent de le trouver dans les gâteaux et les pâtisseries. Il est également couramment utilisé chez les adobos.

Saison des récoltes

L’anis est récolté en juillet, août et septembre.

Conditions d’entreposage

Pour une conservation adéquate, il est recommandé de conserver le produit dans un endroit sec et frais avec une faible humidité relative. Ne l'exposez pas directement à la lumière du soleil. Éloignez-le des produits qui dégagent de fortes odeurs.

 




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