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Gingembre en poudre sachet 50gr

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CATÉGORIE :
Épices Catalogue
DESCRIPTION :

Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante dont la tige souterraine est un rhizome-horizontal très apprécié pour son arôme et sa saveur épicée.

Le gingembre moulu est plus concentré que la racine de gingembre, qui doit être prise en compte lors de son utilisation, car son goût et son odeur sont beaucoup plus intenses. Il est recommandé de l’utiliser à petites doses 

Le gingembre moulu est souvent utilisé pour faire du thé au gingembre et assaisonner plusieurs recettes.

C’est un ingrédient qui se combine bien pour assaisonner le riz, les légumes et les repas aigres-doux, ainsi que les agrumes.

Si vous savez combiner, il va aussi très bien dans les soupes et pour assaisonner le poisson et les viandes.

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