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mélange pour Tataki de Saumon + recette

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CATÉGORIE :
Mélange d'Épices Avec Recette
DESCRIPTION :

Description

Mélange d'épices et recette pour réaliser en 4 étapes un Tataki de Saumon, marinade BBQ. Le tataki de saumon, vous connaissez ? Un saumon mariné, légèrement saisi à la poêle, puis coupé en tranches fines qui laissent apparaître une cuisson « cru au centre, cuit autour ». Grand classique de la cuisine japonaise, nous, on adore le contraste chaud-froid de la chair du poisson.

 
Poids net: 29g

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Ingrédients

Wasabi ⋅ Paprika fumé* ⋅ Sésame blond* ⋅ Curry doux ⋅ Poivre noir* ⋅ Graines de coriandre* ⋅ Piment de Cayenne ⋅ Thym* ⋅ Graines de moutarde brune ⋅ Cumin

* Produits issus de l’Agriculture Biologique

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