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Sel noir fin de l’Himalaya 50gr

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CATÉGORIE :
Sels et Fleur de Sel
DESCRIPTION :

Sel noir de l’Himalaya 100% naturel.

Le sel noir de l’Himalaya,également appelé Kala Namak, est une variété de sels volcaniques de couleur grisâtre caractérisés par sa composition minérale (fer, soufre et magnésium).

Il est fréquemment utilisé dans la cuisine hindoue et la cuisine végétalienne.

Il est recommandé pour les personnes hypertendues, car il présente un faible contenu en sodium.

 

Le sel noir de l’Himalaya,également connu sous le nom de KALA NAMAK, est une variété de sel volcanique très populaire en Inde, au Pakistan et dans de nombreux pays à travers le monde.

En raison de sa composition minérale, le sel noir de l’Himalaya a une couleur noir-rougeâtre foncé.

Il présente une faible teneur en sodium,ce qui en fait un produit adapté aux personnes qui en ont besoin.

Elle est riche en sulfure d’hydrogène, ce qui lui donne une saveur très particulière qui rappelle l’œuf frit ou l’œuf cuit. C’est pourquoi elle est très employée dans la cuisine végétalienne pour imiter ce goût.

Une pincée dans une salade ou sur une canette de pain à l’huile d’olive est une excellente idée pour votre dégustation.

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